Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Supe i čorbe

ČORBA OD BROKOLIJA SA KAČKAVALJEM: toplo predjelo ili lagani ručak (RECEPT)

Autor Jasmina Glišić
Autor Jasmina Glišić

Dodajte čorbi od brokolija dobro parče integralnog hleba i neku finu salatu i dobićete ukusan, lagani ručak!

Izvor: Foto: Shutterstock

Priprema:

Sastojci

3 kašike putera
1/2 glavice luka
2 kašike brašna
1 šolja mleka
1,5 šolja supe
200 gr brokolija
1 šargarepa
150 gr kačkavalja

Otopite puter na srednjoj vatri, dodajte seckan luk i prodinstajte ga nekoliko minuta.

Umešajte brašno da na vatri pobeli pa dodajte mleko polako i ostavite da provri.

Sad dodajte pileći bujon ili osnovnu supu od povrća, posolite i pobiberite.

Smanjite vatru i dodajte seckani brokoli i šargarepu. Kuvajte dvadesetak minuta, da povrće ostane "al dente".

Pre nego što ćete poslužiti čorbu, dodajte narendan kačkavalj.

Izvor: Lepa & Srećna

Najbolje iz rubrike

Inicijalizacija u toku...